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赵萍:餐饮零售电商将最先摆脱疫情影响

  • 发表时间:2020-09-18 14:59
  • 来源:原创整理

随着国内新冠肺炎疫情形势趋稳,我国消费市场步入快车道。目前,多部门正酝酿更多支持政策,各地行业扶持政策也相继发力。中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍接受媒体采访时指出,我国商品消费在疫情期间受到一定影响,随着各地政策实施和企业复工复产,餐饮零售电商三类行业将率先摆脱疫情影响,未来一段时间我国商品消费将出现回弹。同时,当前国际形势、经济形势为我国部分行业带来新的挑战,企业应提前研判,也应积极关注线上线下融合的新趋势。

疫情期间电商行业表现最好

问:今年前两月我国疫情较为严重,全国各地实施了不同程度的隔离政策。这期间,我国各行业的表现如何?

赵萍:疫情对我国各行各业都产生了影响。但是,对电商购物、外卖、在线娱乐等线上行业影响最小,特别是线上实物商品的销售表现最亮眼,国家统计局数据显示,1—2月份全国实物商品网上零售额增长了3%,其中吃类商品增长26.4%,用类商品增长7.5%,穿类商品下降18.1%。吃类商品零售额的增长很大程度上要归功于外卖和电商平台,外卖配送“无接触”在疫情期间获得消费者青睐,这说明与时俱进的创新进一步激发了电商行业增长动力,抵御了疫情的冲击。

自助式零售业在疫情期间受到的影响相对较小。1—2月份,限额以上单位超市、大型超市以及仓储会员店零售额同比分别增长1.9%、1.6%和9.2%。

在商品消费方面,以汽车类、石油及制品类商品为代表的出行相关消费受到严重的短期影响。1—2月份,汽车类商品零售总额同比下降37%。这是在去年销售额呈逐月下降的情况下,又遭遇了疫情冲击,可谓是雪上加霜。

在服务消费方面,文娱、旅游、体育等文化消费行业受疫情影响最严重,且影响还会持续一段时间。以电影行业为例,春节档电影的销售额占电影行业全年销售总额的10%~15%,春节档被迫取消后,今年2—3月电影行业几乎颗粒无收。

短期消费将回弹,然后恢复常态

问:目前国内疫情形势趋稳,全国大多数地区已将疫情等级调整为低风险等级。短期内,哪些行业将快速恢复?

赵萍:根据目前国内疫情形势,有三类行业将率先摆脱疫情影响。第一类是餐饮行业。前两月很多餐饮行业陷入了经营困难、亏损的境地。但民以食为天,人们对饮食的需求不会改变。根据调查,学校、医院和公司是外卖的热点地区,随着复工复产和部分地区复学,这些地区餐饮行业的销售额将很快恢复。此外,隔离期间居民受到遏制的美食消费需求在短期内也将快速释放,从而加速行业恢复。

第二类是零售行业。自助式零售业业态受疫情的冲击较小。疫情期间,很多消费者恢复了在实体店购物的习惯。疫情形势趋稳后,去超市不必为了减少停留时间而“直奔目的”,交叉销售的概率提升了,日用品的销售额将迎来快速增长。百货商场、购物中心陆续恢复营业,消费需求的释放和即将到来的换季高峰,将为零售行业提供增长动力。

第三类是电商行业。1—2月份,电商行业的销售额贡献主要来源于吃类和用类商品,穿类商品销售额是下降的。随着全国复工复产,大家走出家门上班,穿类商品的需求开始上升。此外,疫情期间小家电商品的销售十分火爆,需要入室安装的大家电需求不高,未来需求将逐步恢复。

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